UNITÉ DE REFROIDISSEMENT TYPE NEGATIF 2,8-4,9 M3

Optimisez votre chaîne du froid avec notre unité refroidissement négatif 2-5m3 performante. Conçue pour les professionnels exigeants du secteur HORECA, elle garantit une conservation optimale de vos denrées périssables.

Caractéristiques principales d’une unité de froid négatif

Cette unité de refroidissement négatif est pensée pour allier efficacité énergétique et fiabilité. Elle offre une température de fonctionnement stable, idéale pour les produits nécessitant une conservation en dessous de zéro.

Sa capacité de 2 à 5m3 s’adapte parfaitement aux besoins des restaurants, hôtels et cafés. L’installation est conçue pour être simple et rapide. De plus, son design compact minimise l’encombrement dans votre espace de travail.

Les composants internes sont de haute qualité. Ainsi, la durabilité et la performance sont assurées sur le long terme. Le contrôle de la température est précis et constant. Cela garantit la sécurité alimentaire de vos produits.

Utilisation de votre unité de refroidissement négatif

Une unité de refroidissement négatif est essentielle pour la conservation de nombreux produits. Elle permet de stocker des viandes, poissons, et autres spécialités à très basse température. Vos ingrédients restent ainsi d’une fraîcheur irréprochable.

• Conservation de produits surgelés.
• Stockage de matières premières sensibles.
• Maintien de la qualité des glaces et sorbets.
• Prolongation de la durée de vie des préparations.

L’utilisation régulière assure une sécurité alimentaire maximale. En effet, le maintien de températures négatives empêche le développement des bactéries. Cela réduit considérablement les risques d’intoxication alimentaire. Vos clients apprécieront la qualité constante de vos plats.

De plus, cet équipement permet une gestion optimale de vos stocks. Vous pouvez acheter en plus grande quantité. Ainsi, vous bénéficiez de meilleures conditions d’achat. La chaîne du froid est ainsi préservée à chaque étape. Elle est un investissement judicieux pour votre établissement.