THERMOMÈTRE POUR RÔTIR

Optimisez vos cuissons avec notre thermomètre cuisson viande rôtir de précision. Il assure une maîtrise parfaite des températures pour des résultats professionnels constants.

Caractéristiques principales

Ce thermomètre est conçu pour les exigences de la restauration. Sa robustesse et sa fiabilité en font un outil indispensable pour les chefs et traiteurs. Il offre une lecture rapide et claire.

Conception et Précision

Grâce à sa sonde en acier inoxydable de haute qualité, il pénètre facilement les viandes sans les abîmer. Ainsi, vous obtenez des mesures fiables pour tous types de rôtis. Sa plage de température étendue couvre toutes les cuissons souhaitées.

Facilité d’utilisation

Son affichage numérique est particulièrement lisible, même en conditions de travail rapides. La mise en marche est instantanée. De plus, il est simple à nettoyer après chaque utilisation, garantissant une hygiène parfaite.

Utilisation du produit

Le thermomètre cuisson viande rôtir est l’allié idéal pour réussir toutes vos préparations. Il garantit la sécurité alimentaire en assurant que les viandes atteignent la température interne recommandée. De plus, il permet d’éviter le sur-cuisson ou la sous-cuisson.

Applications professionnelles

• Cuisson des volailles, gigots et rôtis au four ou à la broche.
• Contrôle de la température des pièces de bœuf, porc et agneau.
• Assurer la tendreté et le jus des viandes.
• Vérification des températures pour les buffets chauds.

Conseils d’utilisation

Insérez la sonde au centre de la partie la plus épaisse de la viande. Évitez de toucher l’os, car cela pourrait fausser la mesure. Ainsi, vous obtiendrez une température intérieure précise et fiable. Laissez la sonde quelques secondes pour une lecture stable.