Sheeter de pâte – Ø45 cm – rouleau unique

Découvrez notre étaloir à pâte 45cm professionnel, un équipement essentiel pour optimiser votre production en boulangerie et pâtisserie. Cet appareil de haute qualité assure une préparation rapide et uniforme de vos pâtes.

Caractéristiques principales de l’étaleur de pâte

Cet étaleur de pâte professionnel est conçu pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Sa conception robuste garantit une durabilité exceptionnelle en environnement de travail intensif. Le diamètre de 45 cm offre une surface de travail confortable pour divers types de pâtes. Le rouleau unique assure une épaisseur homogène, indispensable pour des résultats parfaits.

Conception et performance

L’étaloir à pâte est fabriqué avec des matériaux de première qualité. Son mécanisme de précision permet un réglage fin de l’épaisseur désirée. C’est un atout majeur pour la constance de vos produits finis. De plus, son design ergonomique facilite son intégration dans votre laboratoire.

Maintenance simplifiée

• Nettoyage facile des surfaces en contact avec la pâte.
• Accès aisé aux composants pour un entretien régulier.
• Matériaux résistants à la corrosion et aux lavages fréquents.

Utilisation du produit : une polyvalence appréciée

L’étaloir à pâte 45cm est idéal pour de nombreuses applications. Il permet de réaliser aisément toutes sortes de pâtes feuilletées, brisées, ou à pizza. Ainsi, vous gagnez un temps précieux lors de vos préparations quotidiennes. Sa maniabilité le rend accessible même aux opérateurs moins expérimentés.

Applications en restauration et boulangerie

En effet, cet étaleur est parfait pour les restaurants souhaitant produire leurs propres pâtes fraîches. Les boulangeries l’utilisent pour la confection de croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries. Les pizzerias apprécieront sa capacité à créer des disques de pâte parfaitement réguliers. C’est un investissement judicieux pour toute structure HORECA.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Pour une performance optimale, il est recommandé d’utiliser l’étaleur sur une surface stable. Assurez-vous que la pâte soit bien préparée avant de la passer dans les rouleaux. Après chaque utilisation, nettoyez soigneusement l’appareil pour prolonger sa durée de vie. Ainsi, vous garantissez une hygiène irréprochable.