Sheeter de pâte – Ø30 cm – double rouleau

Découvrez notre écorceur pâte double rouleau, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie. Cet appareil de qualité professionnelle vous assure une pâte parfaitement homogène et prête à l’emploi.

Caractéristiques principales de l’écorceur pâte double rouleau

Ce modèle de machine à pâte professionnelle offre une largeur de travail optimisée pour le façonnage de vos pâtes. Son double rouleau garantit une précision et une uniformité exceptionnelles. Ainsi, chaque feuille de pâte sera d’une épaisseur constante, idéale pour toutes vos préparations.

Sa conception robuste assure une durabilité accrue, même dans les environnements les plus exigeants. De plus, son diamètre de 30 cm est parfait pour une large gamme d’applications culinaires. En effet, il s’adapte aussi bien aux pâtes à pizza qu’aux pâtes à raviolis ou à lasagnes.

Les matériaux utilisés sont de haute qualité et respectent les normes d’hygiène en vigueur dans le secteur HORECA. Par conséquent, cet écorceur pâte est un investissement sûr pour votre établissement.

Utilisation du produit : l’écorceur pâte pour professionnels

L’utilisation de cet écorceur pâte double rouleau est conçue pour être simple et efficace. Il permet de réduire significativement le temps de préparation de vos pâtes. De plus, sa maniabilité le rend accessible même pour les opérateurs moins expérimentés.

Vous pourrez ainsi réaliser une grande variété de recettes. Cela inclut les pâtes fraîches, les fonds de tarte, les biscuits ou encore les feuilletés. En effet, la régularité du travail de la pâte est un atout majeur pour la réussite de vos plats.

Voici quelques exemples d’applications :

• Pâtes à pizza uniformes
• Feuilles de pâte à lasagnes parfaites
• Pâtes à raviolis ou tortellinis
• Pâtes à tarte et feuilletés

Cet appareil est un véritable allié pour optimiser votre productivité. Il contribue également à améliorer la qualité constante de vos productions culinaires. Optez pour la performance avec cet écorceur pâte double rouleau de référence.