SAUTEUSE CONIQUE EN ACIER INOX ø16 1,2L

Découvrez notre sauteuse conique inox 16cm, un indispensable pour les professionnels de la restauration. Sa conception garantit une cuisson homogène et une grande durabilité. Idéale pour saisir, mijoter et émulsionner vos préparations culinaires avec précision.

Caractéristiques principales

Cette sauteuse conique en acier inoxydable de 16cm offre une excellente répartition de la chaleur. Son revêtement en inox de haute qualité assure une résistance exceptionnelle aux chocs thermiques et mécaniques. Ainsi, elle s’adapte parfaitement aux exigences des cuisines professionnelles les plus intenses. De plus, sa forme conique facilite le mélange et le retournement des aliments durant la cuisson. C’est un atout majeur pour la fluidité de votre service. En effet, sa taille compacte est parfaite pour les portions individuelles ou les préparations spécifiques.

Les avantages sont nombreux pour votre établissement. Vous bénéficiez d’un équipement fiable et performant. Cela optimise vos temps de préparation. La robustesse du matériau garantit une longue durée de vie à votre ustensile. Par conséquent, l’investissement est rapidement rentabilisé.

Utilisation du produit

La sauteuse inox conique 16cm est polyvalente. Elle excelle dans la préparation de sauces, d’émulsions délicates et de petites portions de légumes ou de viandes. En effet, sa surface permet une caramélisation parfaite. Elle est également idéale pour les cuissons à feu vif. De plus, elle convient aux techniques de réduction. Sa légèreté facilite sa manipulation, même lors des services les plus rapides. Sa forme conique assure un retour des arômes optimal. Cela enrichit le goût de vos plats.

Utilisez-la pour :

• Réaliser des sauces onctueuses.
• Dorer rapidement vos ingrédients.
• Préparer des accompagnements personnalisés.
• Émulsionner des vinaigrettes et assaisonnements.

Ainsi, elle deviendra vite un incontournable de votre plan de travail. Son entretien est également aisé. Elle est compatible avec une utilisation intensive. Cela en fait un choix judicieux pour tous les chefs exigeants.