SALAMANDRE 450

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Caractéristiques principales

La Salamandre 450 offre une performance exceptionnelle pour les professionnels de la restauration. Sa conception robuste assure une durabilité à toute épreuve en environnement exigeant. Elle garantit une cuisson rapide et homogène, idéale pour saisir, gratiner ou maintenir au chaud vos préparations. Son design compact s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles, optimisant ainsi l’espace de travail.

Utilisation du produit

Cette salamandre professionnelle est un allié indispensable pour une multitude de tâches culinaires. Que vous soyez un restaurant, une brasserie ou une pâtisserie, elle répondra à vos besoins quotidiens.

• Gratinage parfait pour les plats du jour.
• Saisir rapidement les viandes et poissons.
• Maintien au chaud efficace avant le service.
• Dorage et coloration uniformes des mets.
• Cuisson de petites portions rapidement.

Ainsi, elle optimise vos flux de travail en cuisine. En effet, sa rapidité de chauffe permet de gagner un temps précieux. De plus, sa polyvalence la rend adaptée à de nombreuses recettes. Cependant, il est important de suivre les instructions d’utilisation pour en tirer le meilleur parti.