Sacs a Vide – 80 μm – 40 x 50 cm – 100 Sacs

Optimisez votre conservation avec nos Sacs sous vide 80 microns, essentiels pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques principales de vos sacs sous vide 80 microns

Ces sacs offrent une résistance accrue pour une protection optimale de vos aliments. Leur épaisseur de 80 microns garantit une barrière efficace contre l’air et l’humidité. Ils préservent ainsi la fraîcheur et les saveurs plus longtemps. De plus, ils supportent des températures variées lors de la cuisson ou de la congélation.

• Épaisseur robuste de 80 microns pour une durabilité maximale.
• Compatibilité avec la plupart des machines de mise sous vide professionnelles.
• Matériaux de qualité alimentaire, sans BPA, pour une sécurité totale.
• Excellente résistance à la perforation et à la déchirure.

Ils sont idéaux pour la cuisson sous vide, le stockage à long terme ou la présentation soignée de vos préparations culinaires.

Utilisation professionnelle de nos sacs sous vide

Les sacs sous vide 80 microns sont la solution parfaite pour de nombreux usages en HORECA. Ils permettent de fractionner les portions et de préparer à l’avance. Ainsi, vous réduisez le gaspillage alimentaire et optimisez votre temps en cuisine. Leur transparence facilite l’identification rapide du contenu. En effet, cela simplifie la gestion de vos stocks et le dressage des assiettes.

Vous pouvez les utiliser pour le conditionnement de viandes, poissons, légumes ou plats préparés. Ils conviennent également pour la congélation de longue durée. De plus, leur compatibilité avec le bain-marie assure une cuisson homogène et savoureuse. C’est un outil indispensable pour maintenir des standards de qualité élevés.

En adoptant ces sacs, vous assurez une hygiène irréprochable. Cela est primordial pour la satisfaction de votre clientèle. Ils contribuent à l’efficacité de votre service. Vous offrez ainsi une expérience gastronomique supérieure.