Sacs a Vide – 80 μm – 25 x 40 cm – 100 Sacs

Découvrez nos Sacs sous vide 80 microns, la solution idéale pour la conservation et la présentation de vos produits en restauration et hôtellerie.

Caractéristiques principales

Nos sacs sous vide de 80 microns offrent une résistance exceptionnelle. Ils protègent efficacement vos aliments contre l’air et l’humidité. Ainsi, ils prolongent significativement leur durée de conservation. Leur épaisseur garantit une protection optimale lors des processus de cuisson sous vide. Ils résistent aussi aux températures élevées. De plus, leur transparence permet une présentation claire des produits. Cela valorise vos préparations culinaires.

• Épaisseur : 80 microns, gage de robustesse.
• Matériau de qualité alimentaire, sans danger pour le contact alimentaire.
• Excellente barrière contre l’oxygène et l’humidité.
• Adaptés à toutes les machines de mise sous vide professionnelles.
• Compatibles avec les techniques de cuisson sous vide (cuisson et remise en température).

Utilisation du produit

Ces sacs sous vide sont conçus pour les professionnels de la restauration. Les chefs apprécieront leur polyvalence. Ils sont parfaits pour la mise sous vide des viandes, poissons, et légumes. En effet, ils préservent leurs saveurs et textures. Les traiteurs les utilisent pour préparer des plats à l’avance. Les cafés et bars à manger s’en servent pour conditionner des produits frais. Par ailleurs, ils facilitent le stockage et l’organisation en cuisine. L’utilisation est simple et rapide. Cela optimise le temps de travail de vos équipes.