Spécifications techniques
Largeur (mm) | 800 |
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Hauteur (mm) | 890 |
Profondeur (mm) | 750 |
Poids Brut (kg) | 132 |
Tension (Volts) | 230V |
Puissance (kW) | 12 |
Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
Fréquence (Hz) | 50 / 60 Hz |
Capacité GN | 5x 1/1 GN |
Réfrigérant | 35 |
Niveau Sonore (dB) | 65 |
Plage de température (°C) | 20kg +90/+3 - 15kg +90/-18 |
REFROIDISSEUR À VENTILATION 5x 1/1GN
Optimisez votre chaîne du froid avec ce Refroidisseur ventilé GN 1/1 performant et fiable. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce modèle garantit une conservation idéale de vos aliments. Il est ainsi essentiel pour maintenir la qualité et la sécurité sanitaire de vos préparations culinaires.
Caractéristiques principales
Ce refroidisseur ventilé GN 1/1 offre une capacité généreuse pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Sa conception intelligente assure une répartition homogène du froid dans tout le compartiment. De plus, ses matériaux robustes garantissent une longue durée de vie, même dans un environnement exigeant. La température est facilement réglable pour s’adapter à tous types de produits.
Utilisation du produit
Le Refroidisseur ventilé GN 1/1 est parfait pour refroidir rapidement vos plats chauds après cuisson. Cela permet de stopper la prolifération bactérienne efficacement. Il est également idéal pour le stockage des ingrédients sensibles au froid. Ainsi, vous préservez leur fraîcheur et leurs saveurs plus longtemps. Son format GN 1/1 le rend compatible avec une large gamme de bacs et accessoires de stockage courants.
- Refroidissement rapide et uniforme.
- Capacité adaptée aux professionnels.
- Conception robuste pour une durabilité accrue.
- Facilité d’utilisation et d’entretien.
- Compatibilité GN 1/1 universelle.
Investissez dans la qualité et la sécurité alimentaire. Ce refroidisseur ventilé répondra à vos besoins les plus stricts. Sa technologie avancée vous assure une tranquillité d’esprit au quotidien. C’est un équipement indispensable pour toute cuisine professionnelle soucieuse de l’excellence.
2 150,50€ HT
Disponible