Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 6,5 cm – polycarbonate

Découvrez notre Récipient Gastronorm 1/1 polycarbonate, essentiel pour votre établissement HORECA.

Caractéristiques principales du récipient Gastronorm 1/1 polycarbonate

Ce récipient est conçu pour optimiser le stockage et la présentation de vos préparations culinaires. Sa conception en polycarbonate garantit une résistance exceptionnelle aux chocs et aux températures extrêmes, de -40°C à +120°C. Ainsi, il est parfait pour la réfrigération, la congélation et la cuisson au four ou au bain-marie. Sa transparence permet une identification rapide du contenu, améliorant l’efficacité en cuisine. De plus, il est totalement exempt de BPA, assurant la sécurité alimentaire de vos clients. Le nettoyage est également simplifié grâce à sa surface lisse et non poreuse, compatible avec les lave-vaisselles professionnels.

• Matériau : Polycarbonate alimentaire robuste et transparent.
• Dimensions : Norme Gastronorm 1/1 (530 x 325 mm).
• Résistance thermique : De -40°C à +120°C.
• Sans BPA : Conforme aux normes de sécurité alimentaire.
• Entretien : Facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle.

Utilisation du produit en restauration et hôtellerie

En effet, ce récipient Gastronorm 1/1 en polycarbonate s’adapte à de multiples usages. Dans les cuisines professionnelles, il facilite la mise en place et le service. Il peut contenir une grande variété d’aliments, des entrées aux desserts, en passant par les plats principaux. Sa compatibilité avec les systèmes de chauffe le rend idéal pour les buffets chauds ou froids. De plus, son étanchéité est excellente lorsqu’il est utilisé avec des couvercles adaptés (vendus séparément). Ainsi, il préserve la fraîcheur et les saveurs de vos mets. Il est un allié indispensable pour les traiteurs, les restaurants et les cafétérias cherchant praticité et durabilité.

Son format standard permet une intégration parfaite dans les chambres froides, les fours et les meubles de présentation. Il optimise l’espace de travail et le rangement. Par ailleurs, il résiste aux taches et aux odeurs, maintenant une hygiène irréprochable. C’est un investissement judicieux pour améliorer la gestion de vos stocks et la présentation de vos créations.