Récipient gastronorm – 1/6 GN – profondeur 15 cm – polycarbonate

Optimisez votre stockage et votre présentation avec ce Récipient Gastronorm Polycarbonate 1/6 GN, un incontournable pour tous les professionnels de la restauration.

Caractéristiques principales

Ce récipient Gastronorm répond aux normes strictes de l’industrie alimentaire. Il est conçu pour une utilisation intensive en cuisine et en salle. Sa composition en polycarbonate offre une résistance exceptionnelle aux chocs et aux températures. De plus, ce matériau garantit une parfaite hygiène alimentaire. Il est également très facile à nettoyer après chaque utilisation. Sa transparence permet une identification rapide du contenu.

Les avantages clés de ce modèle sont nombreux. Il est adapté aux systèmes de maintien au chaud et au froid. Sa légèreté facilite sa manipulation au quotidien. Ce récipient supporte une large plage de températures, allant de -40°C à +120°C. Il est parfaitement empilable, optimisant ainsi votre espace de rangement. La norme GN 1/6 assure une compatibilité avec la plupart des équipements de cuisine professionnels.

• Matériau : Polycarbonate alimentaire résistant.
• Dimensions GN : 1/6.
• Résistance thermique : -40°C à +120°C.
• Empilable pour un gain de place.
• Facile à nettoyer et à entretenir.
• Conforme aux normes d’hygiène.

Utilisation du produit

Le récipient Gastronorm en polycarbonate 1/6 GN trouve sa place dans de nombreuses applications. Il est idéal pour le stockage de vos préparations froides ou chaudes. Vous pouvez l’utiliser pour présenter vos garnitures, sauces, ou desserts dans les buffets. Ainsi, il contribue à une présentation soignée et attrayante pour vos clients. En effet, sa clarté met en valeur vos ingrédients.

De plus, ce récipient est parfait pour la cuisson au four ou la congélation. Il simplifie grandement le processus de préparation et de service. En effet, il permet un transfert direct du stockage à l’exposition. Son format compact le rend également adapté aux petites portions. Il est également utilisé dans les vitrines réfrigérées pour une exposition optimale. De plus, il est compatible avec les bains-marie et les fours à micro-ondes (avec précaution).