Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable – perforé

Découvrez le bac gastro perforé inox 2/3 GN, l’accessoire indispensable pour votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales

Ce bac gastro perforé se distingue par sa conception robuste en acier inoxydable. Il garantit une hygiène irréprochable et une excellente résistance à la corrosion. Sa taille 2/3 GN le rend polyvalent pour de nombreuses applications en cuisine. Les perforations favorisent une excellente circulation de l’air et un drainage efficace. C’est un atout majeur pour la préparation et la conservation des aliments.

Matériaux et Conception

Fabriqué en inox de haute qualité, ce bac assure une durabilité exceptionnelle. Sa finition soignée facilite son nettoyage après chaque utilisation. La conception perforée est pensée pour une cuisson ou un refroidissement optimal.

Dimensions et Compatibilité

Le format 2/3 GN assure une intégration parfaite dans la majorité des fours et des bain-maries professionnels. Ses dimensions précises offrent une capacité idéale pour diverses préparations culinaires. Il s’adapte facilement aux contraintes de l’environnement HORECA.

Utilisation du produit

Ce bac gastro perforé inox 2/3 GN est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Il est idéal pour la cuisson au four, la préparation de plats, le maintien au chaud et le refroidissement rapide. Sa polyvalence le rend indispensable dans tous les types d’établissements.

Applications en Cuisine

• Cuisson au four de légumes ou de viandes.
• Drainage des aliments après cuisson ou blanchiment.
• Maintien au chaud en bain-marie.
• Refroidissement rapide et efficace des préparations.
• Conservation des ingrédients prêts à l’emploi.

En effet, l’inox est un matériau reconnu pour sa facilité d’entretien et sa résistance aux températures extrêmes. Ainsi, vous pouvez l’utiliser en toute confiance pour vos préparations chaudes ou froides. De plus, sa conception perforée est un véritable gain de temps lors des processus de cuisson et de refroidissement. Le bac gastro perforé inox 2/3 GN est donc un investissement judicieux pour optimiser votre efficacité en cuisine. Il contribue à maintenir la qualité et la sécurité de vos aliments. Cependant, il est toujours recommandé de suivre les instructions spécifiques pour le nettoyage de l’inox. Cela garantira sa longévité et son aspect impeccable.