Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – perforé

Découvrez le Récipient Gastronorm perforé 2/3 GN, un indispensable pour votre cuisine professionnelle. Ce produit est conçu pour répondre aux exigences de la restauration et de la pâtisserie. Il optimise vos processus de préparation et de conservation.

Caractéristiques principales

Ce récipient Gastronorm perforé offre une qualité supérieure. Sa conception robuste assure une longue durée de vie. La perforation permet une excellente circulation de l’air, idéale pour le refroidissement rapide. Ainsi, il maintient la fraîcheur des aliments plus longtemps. De plus, son format 2/3 GN est polyvalent. Il s’adapte à la plupart des fours, bain-marie et systèmes de réfrigération. Il est également facile à nettoyer. Sa surface lisse résiste aux taches et aux odeurs.

Utilisation du produit

Le Récipient Gastronorm perforé 2/3 GN trouve de nombreuses applications dans le secteur HORECA. Il est parfait pour la cuisson au four et la préparation au bain-marie. En effet, la perforation facilite la répartition uniforme de la chaleur. Il est également essentiel pour le stockage des ingrédients en chambre froide. Sa résistance aux températures extrêmes est un atout majeur. Il peut passer du congélateur au four sans problème. De plus, il est idéal pour la présentation de vos plats en buffet. Il garantit une présentation soignée et hygiénique. N’oubliez pas son utilité pour le transport des préparations.

• Cuisson uniforme grâce à la perforation.
• Conservation optimale de la fraîcheur des aliments.
• Compatibilité avec une large gamme d’équipements professionnels.
• Facilité d’entretien et d’hygiène.
• Gain de temps dans les opérations de cuisine.

En adoptant ce récipient, vous améliorez l’efficacité de votre cuisine. C’est un investissement judicieux pour tout professionnel de la restauration.