Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – perforé

Découvrez le Récipient Gastronorm 2/3 GN perforé, un indispensable pour votre cuisine professionnelle. Ce contenant de haute qualité optimise vos préparations culinaires. Il assure une diffusion uniforme de la chaleur et de la vapeur. C’est l’outil idéal pour une cuisson parfaite.

Caractéristiques principales du récipient Gastronorm

Ce récipient 2/3 GN perforé offre une robustesse exceptionnelle. Sa conception assure une excellente résistance aux variations de température. Ainsi, il est parfaitement adapté aux fours, bains-marie et congélateurs. Les perforations facilitent une circulation d’air optimale. De plus, cela garantit une cuisson homogène et rapide. Sa surface lisse facilite un nettoyage aisé. Sa durabilité en fait un investissement pérenne pour votre établissement.

Utilisation du produit en restauration

Le Récipient Gastronorm 2/3 GN perforé trouve de nombreuses applications en cuisine professionnelle. Il est idéal pour la cuisson au four de vos plats. En effet, sa structure perforée permet une meilleure caramélisation. Il est aussi parfait pour les cuissons vapeur ou sous vide. En outre, il peut être utilisé pour la conservation au froid. Sa polyvalence en fait un atout majeur pour les chefs. Il simplifie la préparation et la présentation des mets.

• Cuisson uniforme grâce aux perforations.
• Résistance aux températures extrêmes.
• Facilité de nettoyage et d’entretien.
• Compatibilité avec divers équipements de cuisson.
• Gain de temps dans vos préparations quotidiennes.

En effet, ce récipient améliore l’efficacité de votre brigade. Il assure une qualité constante de vos réalisations. Optez pour ce modèle perforé pour des résultats professionnels garantis. Il deviendra vite un élément essentiel de votre laboratoire culinaire. De plus, sa taille 2/3 GN est très pratique. Elle s’adapte à la majorité des fours et armoires réfrigérées.