Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – perforé

Découvrez notre récipient gastronorme perforé inox 1/1, l’allié indispensable de votre cuisine professionnelle. Conçu pour répondre aux exigences des métiers de bouche, il assure une performance et une durabilité exceptionnelles. Ce modèle combine fonctionnalité et robustesse pour optimiser vos préparations.

Caractéristiques principales

Ce bac gastro inox perforé 1/1 offre une grande polyvalence. Son acier inoxydable de haute qualité garantit une résistance optimale aux chocs et à la corrosion. Les perforations stratégiques facilitent une circulation d’air homogène. Cela améliore considérablement les processus de cuisson et de refroidissement. De plus, le matériau utilisé est parfaitement hygiénique et facile à nettoyer. Il est ainsi conforme aux normes les plus strictes de l’HORECA.

Utilisation du produit

Le récipient gastronorme perforé inox 1/1 est idéal pour une multitude d’applications en cuisine. Il convient parfaitement pour la cuisson au four, la préparation sous vide ou le maintien au chaud. Sa conception perforée est particulièrement avantageuse pour l’égouttage des aliments. Ainsi, vos plats conservent une texture parfaite. Il est aussi très utile pour la présentation en vitrine réfrigérée. En effet, il permet une bonne diffusion du froid. La taille 1/1 est un standard largement utilisé. Elle s’adapte à la plupart des équipements de cuisine.

• Résistance accrue grâce à l’acier inoxydable.
• Perforations pour une meilleure circulation de l’air.
• Facilité d’entretien et conformité hygiénique.
• Polyvalence d’utilisation : cuisson, froid, maintien.
• Format standard 1/1 pour une compatibilité universelle.