Premium plaque coup de feu – 1 brûleur – unité double – profondeur 90 cm – gaz

Découvrez notre plaque cuisson gaz professionnelle, conçue pour les exigences des cuisines modernes. Elle assure une performance optimale pour tous les professionnels de la restauration. Ce produit est idéal pour équiper votre établissement.

Caractéristiques principales

Cette plaque de cuisson gaz professionnelle offre une robustesse exceptionnelle. Son design a été pensé pour une intégration parfaite dans votre environnement de travail. Elle résiste aux utilisations intensives quotidiennes. C’est un investissement durable pour votre cuisine.

Ses brûleurs permettent un contrôle précis de la température. Ainsi, vous pouvez saisir, mijoter ou cuire avec une grande aisance. La puissance délivrée garantit des temps de cuisson réduits. Vos préparations seront toujours parfaites.

Performances et Fiabilité

• Allumage électronique sécurisé pour chaque brûleur.
• Grilles en fonte émaillée robustes et faciles à nettoyer.
• Surface de cuisson spacieuse pour plusieurs préparations simultanées.
• Matériaux de haute qualité pour une longévité accrue.

Utilisation du produit

La plaque cuisson gaz professionnelle s’adapte à tous types d’établissements HORECA. Que vous dirigiez un restaurant, une brasserie ou une cafétéria, elle répondra à vos besoins. Sa simplicité d’utilisation la rend accessible à tous les membres de votre brigade. En effet, son ergonomie a été étudiée pour une prise en main rapide.

Elle est parfaite pour les cuissons traditionnelles qui demandent une chaleur directe. De plus, sa réactivité thermique permet de changer de température instantanément. Cela est crucial pour le service dans les moments de forte affluence. La polyvalence est donc un atout majeur.

Conseils d’entretien

Un nettoyage régulier garantit la longévité de votre plaque. Utilisez des produits adaptés aux surfaces en acier inoxydable. Les grilles se nettoient facilement à l’eau chaude savonneuse. Ainsi, votre équipement restera performant longtemps.