Premium cuiseur wok – 28,5 cm anneau de cuisson – unité simple – profondeur 90 cm – gaz

Découvrez notre Wok gaz 28,5 cm professionnel, l’outil indispensable pour vos cuisines.

Caractéristiques principales de ce wok professionnel

Ce wok professionnel de 28,5 cm est conçu pour répondre aux exigences des chefs. Il offre une surface de cuisson généreuse. Son diamètre est idéal pour la préparation de nombreux plats asiatiques. Le matériau assure une excellente diffusion de la chaleur. Ainsi, vos cuissons seront homogènes et rapides.

Performances du wok gaz professionnel

La construction de ce wok garantit une grande durabilité. Il résiste aux utilisations intensives en cuisine professionnelle. L’alliage métallique utilisé permet une montée en température rapide. Cela est essentiel pour saisir les aliments à la perfection. De plus, sa conception assure une excellente répartition thermique. Vos ingrédients seront cuits uniformément. La robustesse est au rendez-vous pour un usage fréquent. Ce wok est un investissement sûr pour votre établissement.

Utilisation du produit en restauration

Ce wok gaz est parfait pour les restaurants, les traiteurs et les stands de nourriture. Il excelle dans la préparation de sautés, de nouilles et de riz sautés. Sa taille est adaptée pour servir plusieurs convives. De plus, il permet de réaliser des techniques de cuisson rapides et efficaces. Les saveurs des aliments sont ainsi préservées. Son maniement est aisé pour une productivité accrue. Vous pourrez proposer une large gamme de plats asiatiques authentiques. En effet, sa polyvalence le rend indispensable.

Avantages pour les professionnels HORECA

• Diamètre optimisé de 28,5 cm pour une grande capacité.
• Matériaux robustes pour une longévité maximale.
• Excellente conductivité thermique pour des cuissons parfaites.
• Polyvalence pour diverses préparations culinaires asiatiques.
• Facilité d’entretien après chaque service.

Ce wok gaz améliore ainsi votre efficacité en cuisine. Il contribue à la qualité de vos plats. Il s’intègre parfaitement dans votre environnement de travail. Optez pour la performance et la fiabilité avec ce modèle professionnel.