Premium bratt pan – 100 L – profondeur 90 cm – électrique – 400V

Découvrez la Marmite électrique professionnelle 100L, l’équipement indispensable pour votre cuisine collective.

Caractéristiques principales

Cette marmite électrique professionnelle de 100 litres offre une capacité généreuse. Elle est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Sa construction robuste garantit une longévité accrue dans un environnement de travail intense. La gestion précise de la température est un atout majeur pour la réussite de vos préparations. Elle permet d’assurer une cuisson uniforme et maîtrisée. De plus, son fonctionnement électrique est synonyme de propreté et de sécurité. L’appareil s’intègre facilement dans tous les types de cuisines professionnelles.

Équipement et design

La marmite dispose d’un panneau de contrôle intuitif. Il permet de régler facilement la température souhaitée. Le couvercle ajusté minimise les pertes de chaleur. Il contribue ainsi à une meilleure efficacité énergétique. Les matériaux utilisés sont de haute qualité. Ils assurent une hygiène irréprochable et une résistance à la corrosion. Le nettoyage est également simplifié grâce à sa conception soignée.

Utilisation du produit

La Marmite électrique professionnelle 100L est polyvalente. Elle excelle dans la préparation de grandes quantités de soupes. Elle est également idéale pour les ragoûts, les bouillons et les sauces. Sa capacité de 100 litres la rend parfaite pour les établissements ayant un fort débit. Ainsi, vous pouvez servir de nombreux clients simultanément. Son utilisation est aisée, même pour un personnel moins expérimenté. Elle optimise le temps de préparation des plats.

Applications courantes

• Préparation de soupes et potages en grande quantité.
• Cuisson lente de ragoûts et de plats en sauce.
• Maintien au chaud de préparations diverses.
• Élaboration de bouillons et de fonds de cuisine.

En effet, elle facilite la production de repas pour les cantines scolaires ou d’entreprise. Elle est également un atout pour les traiteurs lors d’événements importants. Optez pour la performance et la fiabilité pour votre cuisine professionnelle.