Poêle à wok – Ø36 cm – acier inoxydable – induction

Découvrez le Poêle wok induction inox 36cm, l’outil indispensable pour votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales d’un wok induction inox professionnel

Ce wok d’une généreuse dimension de 36cm est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Sa construction en acier inoxydable garantit une robustesse exceptionnelle. Ainsi, il résiste aux utilisations intensives en cuisine. La finition polie offre une esthétique soignée. De plus, il facilite le nettoyage après chaque service. Sa surface est non réactive aux aliments. Elle préserve ainsi les saveurs authentiques de vos préparations.

• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité.
• Diamètre : 36 cm pour une grande capacité.
• Compatibilité : Induction, gaz, électrique, vitrocéramique.
• Poignée : Ergonomique et résistante à la chaleur pour une manipulation sécurisée.
• Entretien : Facile à nettoyer, même après une utilisation intensive.

Utilisation du produit : perfectionnez vos plats

Ce Poêle wok induction inox 36cm est idéal pour une multitude de techniques culinaires. Vous pourrez saisir, sauter ou mijoter vos ingrédients avec une précision remarquable. En effet, sa répartition uniforme de la chaleur assure une cuisson homogène. Cela évite les points chauds et garantit des résultats parfaits à chaque fois. Sa grande taille permet de cuisiner en grande quantité. C’est un atout majeur pour les établissements à fort débit. De plus, il est parfait pour les sautés asiatiques rapides. Il convient également aux plats mijotés longs et savoureux. Sa polyvalence vous permettra de diversifier votre carte. Ainsi, vous impressionnerez vos clients avec des mets délicieux et bien préparés.

L’utilisation sur induction est particulièrement efficace. Elle permet un contrôle précis de la température. Cela est essentiel pour les recettes délicates. De plus, le matériau inox assure une longévité exceptionnelle à votre ustensile. Investissez dans la qualité pour optimiser votre service.