Plaque de gril – rainuré – 55 cm – incl plateau d’égouttement

Caractéristiques principales

Découvrez notre plaque gril rainurée 55cm, un équipement essentiel pour votre établissement HORECA.

Ce modèle allie performance et praticité. Son design optimisé garantit une cuisson uniforme. Ainsi, vos viandes et légumes seront saisis à la perfection. Le plateau d’égouttement intégré facilite le nettoyage. De plus, il maintient une surface de travail propre et sécurisée. Cet appareil est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Voici ses atouts majeurs :

• Dimensions idéales pour une intégration facile.
• Surface de cuisson rainurée pour des marquages appétissants.
• Construction robuste pour une durabilité accrue.
• Facilité d’entretien et de maintenance.
• Plateau d’égouttement amovible pour une hygiène parfaite.

La répartition homogène de la chaleur est une priorité. En effet, elle permet de contrôler précisément la cuisson. Vos clients apprécieront la qualité des plats préparés avec cet outil performant. De plus, sa simplicité d’utilisation ravira votre équipe en cuisine.

Utilisation du produit

Cette plaque gril rainurée 55cm s’avère indispensable pour de nombreuses préparations culinaires. Elle est parfaite pour saisir viandes, poissons, et légumes. Par conséquent, elle diversifie votre offre de plats grillés. Son efficacité est reconnue dans les restaurants, les brasseries et les traiteurs. En effet, elle permet d’obtenir des textures et des saveurs exceptionnelles. De plus, les rainures laissent de jolies marques sur les aliments.

La gestion des jus de cuisson est simplifiée. Ainsi, les graisses sont évacuées efficacement. Cela contribue à des plats plus sains. De plus, le plateau d’égouttement recueille ces résidus. Le nettoyage est donc plus rapide et moins contraignant. La qualité de cuisson reste constante, même lors de fortes affluences. En somme, c’est un investissement judicieux pour votre cuisine.

Optez pour une qualité professionnelle. Cette plaque de gril est synonyme de performance et de fiabilité. Elle répond aux exigences des professionnels de la restauration. De plus, elle vous aidera à optimiser vos processus en cuisine.