Pierre à Pizza / Plaque Déflectrice Ø 13 inch/34 cm

Pierre à Pizza 34 cm: La pierre idéale pour des pizzas professionnelles

Pierre à pizza 34 cm, la solution parfaite pour réaliser des pizzas croustillantes et savoureuses, même en pleine affluence. Idéale pour les professionnels de la restauration, cette plaque réfractaire de 34 cm de diamètre vous garantit des résultats exceptionnels à chaque cuisson.

Caractéristiques principales

Cette pierre à pizza professionnelle, de diamètre 34 cm (13 pouces), offre une excellente conductivité thermique. Ainsi, elle assure une cuisson rapide et uniforme de vos pizzas. De plus, sa robustesse garantit une longue durée de vie, même avec une utilisation intensive. Par conséquent, elle représente un investissement rentable pour votre établissement.

La pierre est fabriquée en cordierite, un matériau résistant aux chocs thermiques. En effet, il supporte des températures élevées sans se fissurer. Ce matériau est également facile d’entretien, facilitant ainsi le nettoyage après chaque service.

• Cuisson rapide et uniforme
• Résistance aux chocs thermiques
• Entretien facile
• Diamètre idéal pour pizzas individuelles ou à partager

Spécifications techniques

Voici les spécifications techniques de notre pierre à pizza professionnelle de 34 cm. Notamment, sa taille est parfaitement adaptée aux fours traditionnels et aux fours à pizza.

• Diamètre : 34 cm (13 pouces)
• Matériau : Cordierite
• Epaisseur : [Insérer l’épaisseur ici] cm
• Poids : [Insérer le poids ici] kg

Utilisation du produit et Entretien de votre Pierre à Pizza

L’utilisation de la pierre à pizza est simple et intuitive. Il suffit de la préchauffer au four à température élevée avant d’y déposer votre pâte à pizza. De cette manière, vous obtiendrez une cuisson optimale. Cependant, il est important de ne pas soumettre la pierre à des changements de température brusques.

Pour un entretien facile, nettoyez la pierre à l’eau chaude et au savon après chaque utilisation. En revanche, évitez l’utilisation de produits abrasifs. Enfin, laissez la pierre sécher complètement avant de la ranger.

Avec cette pierre à pizza de qualité professionnelle, vous offrirez à vos clients une expérience gustative inégalée. Donc, n’hésitez plus et commandez dès aujourd’hui votre pierre à pizza 34 cm !

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