Pierre à Pizza / Plaque Déflectrice Ø 14 inch/36 cm

Pierre à Pizza 36 cm : La Solution Professionnelle pour des Pizzas Parfaites

Pierre à pizza 36 cm, la solution idéale pour cuire des pizzas croustillantes et savoureuses dans votre établissement. Cette plaque réfractaire de haute qualité vous permettra de proposer à vos clients une expérience gustative incomparable. Son diamètre généreux convient parfaitement à un service professionnel rapide et efficace.

Caractéristiques principales de votre Pierre à Pizza

Cette pierre à pizza professionnelle de 36 cm de diamètre offre une cuisson homogène et rapide. Ainsi, vous gagnez du temps et améliorez la qualité de vos pizzas. De plus, sa surface poreuse permet une meilleure circulation de la chaleur, pour un résultat optimal à chaque cuisson. En effet, la pâte est parfaitement cuite et croustillante, avec une base dorée qui ravira vos clients. Par conséquent, vous rehaussez l’image de votre établissement et augmentez votre satisfaction client.

Une Cuisson Optimale pour une Pizza Exceptionnelle

Grâce à sa composition, la pierre à pizza conserve et diffuse la chaleur de manière optimale. Ceci permet d’obtenir une base croustillante et un dessus parfaitement cuit. La diffusion homogène de la chaleur prévient les zones trop cuites ou trop molles, assurant une qualité constante à chaque pizza.

Durabilité et Robustesse : Un Investissement Pérenne

Fabriquée avec des matériaux robustes et durables, cette pierre à pizza est conçue pour résister à une utilisation intensive. Elle est donc parfaitement adaptée aux exigences du secteur HORECA. Vous réalisez ainsi un investissement rentable sur le long terme, en améliorant votre productivité et la qualité de vos produits.

Spécifications techniques de la Plaque Déflectrice Ø 36 cm

Voici les caractéristiques techniques de notre pierre à pizza professionnelle de 36cm de diamètre:

Dimensions et Matériaux

• Diamètre : 36 cm (14 pouces)
• Epaisseur : [Insérer l’épaisseur ici] cm
• Matériau : [Insérer le matériau ici]
• Poids : [Insérer le poids ici] kg

Entretien et Nettoyage

Le nettoyage de la pierre à pizza est facile. Cependant, il est important de laisser la pierre refroidir complètement avant de la nettoyer. Ensuite, un simple brossage suffit généralement pour éliminer les résidus. Évitez l’utilisation de produits abrasifs pour préserver sa longévité.

Utilisation du Produit : Conseils pour une Pizza Parfaite

Pour obtenir des résultats optimaux, préchauffez votre pierre à pizza pendant au moins 30 minutes à haute température. Ainsi, elle atteindra la température idéale pour une cuisson rapide et homogène. De plus, pensez à enfariner légèrement la surface avant de déposer la pâte à pizza. En revanche, évitez d’utiliser trop de farine pour ne pas obstruer les pores de la pierre. Enfin, une fois la pizza cuite, laissez-la refroidir sur une grille avant de la servir.

Conseils pour une utilisation optimale de votre pierre à pizza

Une utilisation correcte de votre pierre à pizza prolongera sa durée de vie. Notamment, évitez les chocs thermiques importants et le nettoyage avec des produits abrasifs. Par conséquent, votre pierre à pizza vous accompagnera pendant de nombreuses années.

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