Pétrin à spirale / pétrin à pâte – 60 L – 38 kg de pâte – 2 vitesses – 400V

Découvrez le Pétrin spirale 60L professionnel, l’allié indispensable de votre laboratoire de boulangerie ou de votre restaurant.

Caractéristiques principales du Pétrin spirale 60L professionnel

Ce Pétrin spirale 60L professionnel offre une capacité généreuse. Il est conçu pour une utilisation intensive. Sa robustesse garantit une durabilité exceptionnelle. La conception de la spirale assure un pétrissage homogène et efficace. De plus, son moteur puissant répond aux exigences des professionnels.

Ses caractéristiques incluent :

• Capacité de 60 litres, idéale pour grandes quantités.
• Construction solide en acier inoxydable.
• Système de sécurité intégré pour une tranquillité d’esprit.
• Facilité d’entretien et de nettoyage.
• Pieds antidérapants pour une stabilité parfaite.

Utilisation du Pétrin spirale 60L professionnel

Le Pétrin spirale 60L professionnel est parfaitement adapté pour la pâte à pain, la brioche ou la pizza. Il réduit considérablement le temps de préparation. Ainsi, vous optimisez votre productivité quotidienne. En effet, sa polyvalence le rend indispensable dans tout établissement HORECA.

Il permet de travailler différents types de pâtes. Son action mécanique respecte la texture des ingrédients. De plus, il facilite l’incorporation des éléments. L’appareil offre un contrôle précis de la vitesse. Cela permet d’obtenir la consistance désirée. C’est un investissement judicieux pour toute cuisine professionnelle.