Pétrin à spirale / pétrin à pâte – 20 L – 12 kg de pâte – 2 vitesses – bol amovible

Découvrez le Pétrin spirale 20L 12kg, l’allié indispensable de votre laboratoire de boulangerie ou de votre cuisine professionnelle. Ce pétrin spirale répond parfaitement aux exigences des professionnels de la restauration et des métiers de bouche.

Caractéristiques principales du pétrin professionnel

Ce pétrin spirale se distingue par sa robustesse et sa capacité. Sa cuve de 20 litres permet de travailler jusqu’à 12 kg de pâte. Cela le rend idéal pour la production en volume. La rotation de la spirale assure un pétrissage homogène et efficace. Ainsi, chaque fournée bénéficie d’une texture parfaite.

Conception et matériaux

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce pétrin est conçu pour durer. Sa structure solide garantit une stabilité appréciable lors des utilisations intensives. De plus, les surfaces en contact avec les aliments sont conformes aux normes d’hygiène les plus strictes.

• Capacité totale de 20 litres.
• Pétrit jusqu’à 12 kg de pâte.
• Moteur puissant pour un travail continu.
• Structure robuste et stable.
• Facilité d’entretien et de nettoyage.

Utilisation du pétrin spirale 20L 12kg

Ce pétrin est conçu pour simplifier votre quotidien en cuisine. Il est parfait pour la préparation de diverses pâtes : pain, viennoiseries, pizzas, et bien plus encore. Son utilisation est intuitive, permettant à votre personnel de l’opérer facilement. En effet, la simplicité d’utilisation est une priorité.

Optimisation de votre production

Grâce à son efficacité, ce pétrin réduit significativement le temps de pétrissage. De plus, il améliore la qualité de vos préparations. En obtenant une pâte bien développée, vous garantissez le succès de vos recettes. C’est un investissement judicieux pour optimiser votre rendement.

Optez pour ce pétrin spirale pour équiper votre établissement. Il représente une solution fiable et performante pour tous vos besoins en boulangerie et pâtisserie professionnelles.