Pétrin à spirale / pétrin à pâte – 200 L – 120 kg de pâte – 2 vitesses – 400V

Optimisez votre production de pâte avec notre Pétrin spirale 200L professionnel, un équipement essentiel pour les boulangeries et pâtisseries dynamiques.

Caractéristiques principales

Ce pétrin professionnel de grande capacité est conçu pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Sa conception robuste garantit une fiabilité à toute épreuve. Le moteur puissant assure un pétrissage homogène, même avec de grandes quantités de pâte. De plus, il est facile à entretenir au quotidien. Ainsi, sa durabilité est maximisée.

Conception et Matériaux

La cuve est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité. Cet alliage résiste à la corrosion et facilite le nettoyage. Le spirale est également en acier inoxydable, assurant un pétrissage hygiénique. La structure externe est solide et stable. En effet, cela prévient les vibrations excessives.

Performance et Efficacité

Avec une capacité de 200 litres, ce pétrin est idéal pour la production en volume. Il traite efficacement tous types de pâtes. Ainsi, vous obtenez des résultats parfaits à chaque utilisation. Le contrôle de la vitesse permet une adaptation précise à vos recettes.

Utilisation du produit

Le Pétrin spirale 200L professionnel est l’outil parfait pour tous les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Il simplifie grandement la préparation de vos pâtes à pain, viennoiseries, pizzas et autres préparations. Sa grande capacité permet de gagner un temps précieux lors des pics d’activité. De plus, son fonctionnement intuitif le rend accessible à tous les opérateurs.

Idéal pour diverses applications

• Préparation de pâtes à pain artisanales.
• Fabrication de viennoiseries feuilletées.
• Production de pâtes à pizza à grande échelle.
• Réalisation de pâtes pour gâteaux et biscuits.

Avantages pour votre établissement

Investir dans ce pétrin spirale professionnel vous assure une constance dans la qualité de vos productions. Ainsi, vous améliorez l’efficacité de votre laboratoire. Il réduit également l’effort physique de vos équipes. De plus, son design ergonomique optimise l’espace de travail. Il représente un gain de temps et une amélioration de la productivité.