Spécifications techniques

Largeur (mm)424
Hauteur (mm)805
Profondeur (mm)735
Poids Brut (kg)94
Tension (Volts)400V
Puissance (kW)1.3 - 1.7
CouleurBlanc
Fréquence (Hz)50 Hz

PÉTRIN À SPIRALES 32 L 2 VITESSE

Optimisez votre production avec notre Pétrin spiral 32L 2 vitesses

Découvrez le compagnon idéal pour votre laboratoire de boulangerie ou votre cuisine professionnelle. Ce pétrin spiral 32L 2 vitesses est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Il garantit une pâte homogène et aérée.

Caractéristiques principales

Ce modèle offre une capacité généreuse de 32 litres. Il est parfait pour les moyennes et grandes productions. La robustesse de sa conception assure une durabilité exceptionnelle. De plus, son moteur puissant garantit des performances optimales.

Performance et fiabilité

La cuve en acier inoxydable est facile à nettoyer. Elle résiste à l’usure quotidienne. Les deux vitesses de rotation permettent d’adapter le pétrissage à différents types de pâtes. Ainsi, vous obtenez la texture désirée.

Conception pensée pour le professionnel

  • Capacité : 32 litres, idéale pour les productions importantes.
  • Moteur robuste pour un travail intensif sans faillir.
  • Deux vitesses pour une flexibilité maximale.
  • Structure solide et matériaux de haute qualité.
  • Facilité d’entretien grâce à la cuve inox.

Utilisation du produit

Ce pétrin est l’outil indispensable pour les boulangers et pâtissiers. Il simplifie grandement la préparation de toutes vos pâtes. Que vous prépariez du pain, de la viennoiserie ou de la pizza, il répondra à vos attentes. Sa facilité d’utilisation permet une prise en main rapide. En effet, les professionnels apprécient son efficacité.

Polyvalence au quotidien

Grâce à ses deux vitesses, vous pouvez réaliser un pétrissage doux pour des pâtes fragiles. Vous pouvez également opter pour un pétrissage plus énergique pour les pâtes lourdes. Ceci est essentiel pour une fermentation réussie. De plus, le système de sécurité intégré protège l’opérateur.

Conseils d’entretien

Pour maintenir les performances de votre pétrin spiral 32L 2 vitesses, un nettoyage régulier est recommandé. Ainsi, vous prolongerez sa durée de vie. Assurez-vous que l’appareil est débranché avant toute opération de nettoyage. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux.

1 210,00 HT

Disponible

-+
Marque : Leasymat
UGS : 7485.0185
Catégorie : BoulangeriePétrin à spirale