PÉTRIN À SPIRALES 32 L

Découvrez le Pétrin spiralé 32L professionnel, l’allié indispensable pour votre laboratoire de boulangerie. Conçu pour les exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie, il garantit une pétrissure homogène et efficace. Ce matériel de cuisson professionnel vous permettra d’optimiser vos préparations de pâtes.

Caractéristiques principales

Ce pétrin spiralé combine robustesse et performance. Sa capacité de 32 litres est idéale pour les moyennes productions. L’entraînement par courroie assure un fonctionnement doux et fiable. La cuve et le crochet en acier inoxydable garantissent une hygiène irréprochable. De plus, sa conception ergonomique facilite son nettoyage quotidien.

Conception et Matériaux

• Cuve en acier inoxydable de haute qualité.
• Crochet pétrisseur résistant et performant.
• Structure solide pour une durabilité accrue.
• Moteur puissant pour une pétrissure aisée.

Ainsi, vous bénéficiez d’un équipement conçu pour durer. La qualité des matériaux est primordiale pour une utilisation intensive. C’est pourquoi ce modèle répond aux normes les plus strictes.

Utilisation du produit

Ce Pétrin spiralé 32L professionnel est parfait pour préparer divers types de pâtes. Que ce soit pour le pain, la brioche ou la pizza, il offre un pétrissage optimal. En effet, sa spirale unique malaxe la pâte avec douceur et efficacité. Il est ainsi idéal pour les boulangeries artisanales et les restaurants.

Applications courantes

Ce pétrin est particulièrement adapté pour les pâtes à pain. Il permet aussi de réaliser de la pâte à pizza. De plus, il convient aux pâtes à brioche et à viennoiserie. Sa polyvalence en fait un atout majeur pour votre cuisine professionnelle. Il est également facile à utiliser au quotidien.

De plus, sa simplicité d’utilisation permet à votre personnel de l’intégrer rapidement. Le résultat est une pâte bien aérée et homogène. Cependant, veillez à respecter les quantités maximales indiquées pour préserver le moteur. Cela garantit une longue durée de vie à votre investissement.