PÉTRIN À SPIRALES 22 L 2 VITESSE

Découvrez notre pétrin spirale 22l 2 vitesses, l’allié indispensable de votre laboratoire de boulangerie ou de votre laboratoire de pâtisserie.

Caractéristiques principales

Ce pétrin professionnel garantit une préparation homogène et efficace de toutes vos pâtes. Sa capacité de 22 litres est idéale pour les productions moyennes. La double vitesse de rotation de la spirale permet d’adapter le mélange à chaque type de pâte, des plus légères aux plus lourdes. Ainsi, vous obtenez des résultats constants et optimisés.

Sa conception robuste assure une durabilité exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants. Le moteur puissant est conçu pour une utilisation intensive et répétée. De plus, son entretien est simplifié pour un gain de temps précieux au quotidien. C’est un investissement judicieux pour tous les professionnels de la restauration.

Utilisation du produit

Le pétrin spirale 22l 2 vitesses s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, les boulangeries artisanales et les pâtisseries. Il est particulièrement adapté pour travailler la pâte à pain, la pâte à pizza, la pâte à viennoiseries et autres pâtes à boulangerie. En effet, sa polyvalence répond à une large gamme de besoins.

• Pâtes à pain et viennoiseries
• Pâtes à pizza et focaccia
• Pâtes à brioche
• Mélanges divers nécessitant un travail intensif

L’utilisation intuitive de ce modèle facilite son adoption par votre équipe. La montée en gamme de vos préparations est ainsi assurée. Il contribue significativement à l’amélioration de la texture et du volume des produits finis. En outre, il offre une fiabilité à toute épreuve pour vos productions.