Pétrin à spirale / pétrin à pâte – 75 L – 48 kg de pâte – 2 vitesses

Pétrin spirale 75L professionnel: le choix idéal pour votre activité

Pétrin spirale 75L professionnel, conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, vous offre une capacité de pétrissage impressionnante pour un rendement optimal. Avec une cuve de 75 litres et une capacité de pâte de 48 kg, ce pétrin répondra aux besoins de votre établissement, qu’il s’agisse d’un restaurant, d’une boulangerie ou d’une pâtisserie.

Caractéristiques principales du pétrin professionnel à spirale

Ce pétrin à spirale professionnel de 75L se distingue par sa robustesse et sa performance. Ainsi, il est idéal pour pétrir des pâtes lourdes et denses. De plus, son design ergonomique facilite son utilisation au quotidien. La conception solide garantit une longue durée de vie, un atout essentiel pour un investissement professionnel. Par conséquent, vous pouvez compter sur ce matériel pour les années à venir.

Avantages clés du pétrin spirale 75L

• Pétrissage puissant et efficace pour une grande quantité de pâte.
• Construction robuste en acier inoxydable pour une hygiène irréprochable.
• Deux vitesses pour un contrôle précis du pétrissage.
• Fonctionnement fiable et durable.

Spécifications techniques du pétrin à pâte 75L

En effet, les spécifications techniques de ce pétrin à spirale garantissent une performance optimale. Il dispose d’une puissance adaptée à un usage intensif. Notamment, la conception robuste de la cuve et du bras malaxeur assure une durabilité exemplaire. Son nettoyage est simple et rapide, ce qui contribue à un gain de temps considérable.

Données techniques détaillées

• Capacité de la cuve: 75 L
• Capacité de pâte: 48 kg
• Nombre de vitesses: 2
• Matériel de la cuve: Acier inoxydable
• Puissance du moteur (à préciser selon modèle).

Utilisation du pétrin à spirale professionnel – 75L

L’utilisation de ce pétrin est intuitive et simple, même pour les moins expérimentés. Cependant, il est conseillé de consulter la notice d’utilisation pour une utilisation optimale. En revanche, son entretien régulier contribuera à prolonger sa durée de vie. Donc, veillez à nettoyer la cuve et le bras malaxeur après chaque utilisation.

Conseils d’utilisation pour un pétrissage optimal

Pour un pétrissage optimal, respectez les dosages et les temps de pétrissage indiqués dans vos recettes. Ainsi, vous obtiendrez une pâte homogène et de qualité. De plus, n’hésitez pas à ajuster la vitesse en fonction de la nature de la pâte.

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