Pétrin à spirale / pétrin à pâte – 20 L – 13 kg de pâte – 2 vitesses

Découvrez notre Pétrin spirale 20L 13kg, l’allié indispensable de votre laboratoire de boulangerie. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, il optimise votre production de pâtes.

Caractéristiques principales du pétrin spirale

Ce modèle de pétrin professionnel offre une capacité idéale pour les petites et moyennes structures. Sa robustesse garantit une longévité accrue en environnement intensif. Le moteur puissant assure un pétrissage homogène et rapide. Ainsi, vous obtenez des pâtes parfaites à chaque utilisation. La cuve en acier inoxydable est facile à nettoyer et hygiénique. De plus, son design compact s’intègre aisément dans votre espace de travail. La transmission par courroie assure un fonctionnement silencieux et fiable. La sécurité est également primordiale, avec une protection intégrale.

Utilisation optimale du pétrin professionnel

Le pétrin spirale 20L est polyvalent et convient à une large gamme de préparations. Il est parfait pour les pâtes à pain, pizzas, viennoiseries et pâtisseries. L’ergonomie de la machine facilite son utilisation quotidienne. En effet, son tableau de commande intuitif permet un réglage précis du temps et de la vitesse. La conception en spirale permet d’incorporer l’air efficacement. De ce fait, le développement du gluten est optimal. Les professionnels apprécieront sa facilité d’entretien. Cela contribue à maintenir un haut niveau d’hygiène dans votre établissement. Ce pétrin est un investissement judicieux pour toute boulangerie ou pâtisserie soucieuse de qualité.

• Capacité de 20 litres pour pétrir jusqu’à 13 kg de pâte.
• Moteur performant pour un pétrissage efficace.
• Cuve et spirale en acier inoxydable de haute qualité.
• Fonctionnement silencieux et transmission fiable.
• Conçu pour une utilisation intensive et professionnelle.
• Facile à nettoyer et à entretenir.