MIXEUR PLANÉTAIRE 60 LTR

Optimisez votre production avec un Robot pâtissier 60L professionnel performant.

Caractéristiques principales

Ce robot pâtissier de 60 litres est conçu pour les exigences des professionnels de la restauration. Sa robustesse assure une utilisation intensive. Il offre une grande polyvalence pour de nombreuses préparations culinaires. La puissance du moteur garantit un travail efficace des pâtes les plus denses. De plus, sa capacité généreuse permet de traiter de grands volumes.

Conception et matériaux

La structure en acier inoxydable de haute qualité est synonyme de durabilité. Elle résiste à la corrosion et aux chocs quotidiens. Le bol en acier inoxydable est facile à nettoyer. Ses accessoires sont également conçus pour une hygiène parfaite. Ainsi, l’entretien est simplifié au quotidien.

Performances et fonctionnalités

Ce modèle propose plusieurs vitesses de rotation. Elles s’adaptent à chaque type de préparation. Le système d’entraînement par courroie assure un fonctionnement silencieux et fiable. Le levier de sécurité stoppe immédiatement le moteur. Il garantit ainsi la sécurité de l’opérateur. De plus, la conception ouverte facilite l’ajout d’ingrédients.

Utilisation du produit

Ce robot est idéal pour les boulangeries, les pâtisseries et les cuisines professionnelles. Il excelle dans la préparation de pâtes à pain, de crèmes diverses et de meringues. Sa grande capacité le rend parfait pour les productions en gros volumes. En effet, il permet de gagner un temps précieux. Ainsi, il améliore la productivité de votre établissement.

Applications culinaires

• Pâtes à brioche
• Crèmes au beurre
• Mousses et chantilly
• Pâtes à tarte
• Pâtes à pizza

Il simplifie la réalisation de recettes complexes. De plus, son utilisation intuitive le rend accessible à tous vos collaborateurs. Ainsi, il devient un outil indispensable dans votre laboratoire.