Mélangeur de viande – 20 L – 16 kg viande – bol basculant – manuel

Découvrez le Mélangeur viande professionnel 20L, un équipement indispensable pour votre boucherie ou charcuterie. Il optimise la préparation de vos préparations carnées. Ce mixeur assure un mélange homogène et rapide. C’est un atout majeur pour votre productivité quotidienne.

Caractéristiques principales

Ce mélangeur professionnel est conçu pour une utilisation intensive. Sa capacité de 20 litres est idéale pour les professionnels. La robustesse de ses matériaux garantit une longue durée de vie. De plus, son système de mélange est très efficace. Il permet d’incorporer les assaisonnements uniformément. Ainsi, vos produits finis sont d’une qualité constante.

Conception et Matériaux

Le corps du mélangeur est en acier inoxydable de haute qualité. Cet alliage est résistant à la corrosion. Il assure une hygiène parfaite. Le couvercle transparent facilite le contrôle du mélange. Il permet également d’éviter les projections. La cuve amovible simplifie grandement le nettoyage. En effet, le entretien est rapide et aisé.

Performance et Ergonomie

Le moteur puissant assure un mélange efficace même avec des préparations denses. La manivelle ergonomique permet un fonctionnement souple et sans effort. Ainsi, vos équipes gagnent en confort de travail. Le design compact optimise l’espace dans votre laboratoire. Il est facile à installer et à déplacer selon vos besoins.

Utilisation du produit

Le Mélangeur viande professionnel 20L s’utilise pour diverses préparations. Il est parfait pour les saucisses, les terrines et les farces. De plus, il permet d’intégrer des ingrédients variés. Pensez aux épices, aux herbes ou aux liants. Son utilisation est simple et intuitive. Cela réduit le temps de préparation.

Applications Horeca

• Boucheries : idéal pour les préparations de saucisses et merguez.
• Charcuteries : parfait pour les pâtés et les rillettes.
• Restauration : utile pour les farces de volailles ou de gibiers.
• Traiteurs : optimise la préparation des mélanges pour divers plats.

Ce matériel est un investissement judicieux. Il améliore la qualité de vos produits. De plus, il augmente votre efficacité en cuisine. Ainsi, vous gagnez en satisfaction client. C’est un allié précieux pour tous les professionnels du secteur.