Meat Mincer #22 – Grinding Plate 4 mm

Découvrez notre Hachoir à viande plaque 4mm, un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Il garantit une viande parfaitement hachée pour toutes vos préparations culinaires. Ce hachoir est conçu pour une utilisation intensive.

Caractéristiques principales

Ce modèle offre une robustesse et une fiabilité exceptionnelles. Il est idéal pour les boucheries et les cuisines de restaurants. La plaque de 4mm assure une granulométrie idéale pour de nombreuses recettes.

Conception et matériaux

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce hachoir est résistant à la corrosion. Il garantit une hygiène irréprochable pour un contact alimentaire sûr. Sa conception ergonomique facilite son nettoyage. Il est aussi facile à démonter pour un entretien approfondi.

Performance et efficacité

Son moteur puissant permet un hachage rapide et homogène. Vous gagnerez ainsi un temps précieux lors du service. La capacité de hachage est optimisée pour les volumes importants. Sa vitesse de rotation est également étudiée pour éviter de surchauffer la viande.

• Matériau : Acier inoxydable alimentaire.
• Plaque : Trou de 4mm pour une coupe fine.
• Puissance : Moteur robuste pour un hachage efficace.
• Sécurité : Dispositif de protection intégré.
• Entretien : Facile à démonter et à nettoyer.

Utilisation du produit

Ce hachoir à viande est parfait pour la préparation de saucisses, de boulettes ou de pâtés. Il répond aux exigences des professionnels de la restauration. Sa polyvalence en fait un atout majeur dans votre cuisine. Il peut être utilisé pour le bœuf, le porc ou l’agneau.

Applications professionnelles

Dans un restaurant, il permet de préparer des ingrédients frais à la demande. Pour une boucherie, il est essentiel pour proposer des viandes hachées de qualité. Les traiteurs apprécieront sa rapidité et sa constance. Il est aussi très adapté pour les cafés et les snack-bars.

Conseils d’utilisation

Assurez-vous que la viande est bien refroidie avant le hachage. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat. Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. Suivez les instructions du manuel pour un fonctionnement optimal. Une bonne maintenance prolonge sa durée de vie.