Marmite basculante – 120 L – Indirect – gaz

Découvrez la performance avec notre marmite basculante gaz 120l, un équipement essentiel pour votre cuisine professionnelle. Elle assure une cuisson homogène et une manipulation aisée des aliments. Idéale pour les restaurants, traiteurs et collectivités, elle simplifie vos préparations culinaires au quotidien.

Caractéristiques principales de votre marmite basculante gaz 120l

Cette marmite professionnelle offre une grande capacité de 120 litres, parfaite pour les gros volumes. Sa conception en acier inoxydable garantit une durabilité et une hygiène irréprochables. Le système de basculement manuel facilite le service et le nettoyage. De plus, ses brûleurs à gaz performants permettent une montée en température rapide et un contrôle précis de la chaleur.

• Capacité : 120 litres
• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité
• Chauffage : Gaz performant
• Fonctionnalité : Basculement manuel ergonomique
• Entretien : Facile et rapide

Utilisation optimisée de votre marmite basculante gaz 120l

La marmite basculante est conçue pour une polyvalence maximale en cuisine. Vous pouvez l’utiliser pour une multitude de préparations. Ainsi, elle convient parfaitement pour la cuisson de soupes, ragoûts, bouillons, pâtes ou légumes en grande quantité. Son fonctionnement au gaz assure une cuisson économique et réactive, un atout majeur en milieu professionnel.

Grâce à son mécanisme de basculement, le transvasement des préparations chaudes devient une opération simple et sécurisée. En effet, cela réduit les risques d’éclaboussures et facilite le dressage des assiettes. De plus, le nettoyage est grandement simplifié, vous permettant de gagner un temps précieux. Elle s’intègre aisément dans tout environnement de restauration exigeant efficacité et fiabilité.