Spécifications techniques
Largeur (mm) | 370 |
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Hauteur (mm) | 435 |
Profondeur (mm) | 480 |
Poids net (kg) | 40 |
Poids Brut (kg) | 42 |
Tension (Volts) | 230 |
Puissance (kW) | 0.37 |
Machine à emballer sous vide – joint 30 cm – W32 x D37 x H18,5 cm chambre
Découvrez la Machine sous vide 30cm parfaite pour optimiser la conservation et la présentation de vos produits en HORECA.
Caractéristiques principales de votre nouvelle machine sous vide
Cette machine à emballer sous vide est conçue pour les professionnels exigeants. Son joint de 30 cm assure une fermeture hermétique et sécurisée. Ainsi, elle préserve la fraîcheur et les saveurs de vos aliments. La chambre d’une dimension de W32 x D37 x H18,5 cm est spacieuse. Elle accueille aisément une variété de produits, des portions individuelles aux plats préparés.
Les matériaux de construction sont robustes et conçus pour un usage intensif. De plus, son design compact s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles. Elle offre une solution efficace pour réduire le gaspillage alimentaire. La facilité d’utilisation est également un atout majeur. Elle permet à votre personnel de gagner en efficacité au quotidien. En effet, le processus d’emballage est rapide et intuitif.
Utilisation du produit : améliorez votre gestion en cuisine
Cette machine sous vide professionnelle est idéale pour de nombreuses applications. Elle permet de conserver viandes, poissons, légumes et fromages plus longtemps. De plus, elle est parfaite pour la préparation de plats en avance (mise en place). Le conditionnement sous vide protège les aliments de l’oxydation et des bactéries. Cela prolonge leur durée de vie significative.
Utilisez-la pour préparer des portions précises pour vos clients. Vous pouvez ainsi maîtriser vos coûts et éviter les pertes. De plus, elle optimise l’espace de stockage dans vos réfrigérateurs et congélateurs. En effet, les sacs sous vide sont moins encombrants. Elle est également utile pour la cuisson sous vide (sous-vide). Cela garantit une cuisson parfaite et homogène des aliments. Votre créativité culinaire sera démultipliée.
- Conservation prolongée des aliments.
- Préservation optimale des saveurs et nutriments.
- Réduction significative du gaspillage alimentaire.
- Optimisation de l’espace de stockage.
- Facilité et rapidité d’utilisation professionnelle.
606,91€ HT
Disponible