LAVA POÊLE À FRIRE EN FONTE Ø32 BLEU

Découvrez la Poêle fonte Ø32 bleu, un indispensable pour la cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales de la poêle en fonte

Cette poêle en fonte de 32 cm de diamètre offre une robustesse inégalée. Sa finition bleue apporte une touche esthétique distinctive à votre équipement. La fonte assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. Elle est conçue pour résister aux utilisations intensives en milieu HORECA.

Les avantages de notre poêle en fonte sont nombreux :

• Diamètre généreux de 32 cm.
• Matériau de haute qualité : fonte.
• Surface de cuisson optimisée.
• Durabilité et longévité exceptionnelles.
• Poignée ergonomique pour une prise en main sûre.

Utilisation de la poêle fonte Ø32 bleu

La Poêle fonte Ø32 bleu est polyvalente et idéale pour de nombreuses préparations. Elle excelle dans la saisie des viandes, permettant d’obtenir une croûte savoureuse. De plus, elle est parfaite pour la cuisson lente et mijotée de vos plats. Sa capacité la rend adaptée aux restaurants et traiteurs.

En effet, cette poêle est compatible avec tous types de feux. Cela inclut les plaques à induction, gaz, électriques et vitrocéramiques. Elle peut même aller au four pour finaliser certaines recettes. Ainsi, sa polyvalence est un atout majeur pour votre cuisine.

Pour un entretien optimal, il est recommandé de la culotter régulièrement. Cela garantit ses propriétés antiadhésives naturelles. De plus, un bon entretien prolongera la durée de vie de votre investissement. Optez pour une cuisson saine et performante. La fonte est reconnue pour ses qualités gustatives.