LAMINOIR À PÂTE 40CM

Découvrez notre laminoir à pâte 40 cm, l’outil indispensable pour vos préparations professionnelles.

Caractéristiques principales

Ce laminoir professionnel offre une largeur de travail optimale de 40 cm. Sa conception robuste assure une durabilité à toute épreuve en milieu HORECA. Les rouleaux sont réglables pour obtenir l’épaisseur désirée de votre pâte. Ainsi, il s’adapte à toutes vos recettes, des plus fines aux plus épaisses.

• Largeur de 40 cm pour une polyvalence maximale.
• Construction solide pour un usage intensif.
• Réglage précis de l’épaisseur de la pâte.
• Manivelle ergonomique pour un lamage aisé.
• Facile à nettoyer et à entretenir.

De plus, son encombrement réduit permet une intégration aisée dans tous les types de cuisines professionnelles. Il garantit ainsi un gain de temps appréciable lors de la préparation de vos viennoiseries ou pâtes fraîches.

Utilisation du produit

Ce laminoir à pâte est conçu pour les professionnels de la restauration, des boulangeries et des pâtisseries. Il est parfait pour travailler une grande variété de pâtes : feuilletée, brisée, à pizza ou encore pâtes fraîches maison. Sa simplicité d’utilisation le rend accessible à tous les employés. En effet, la manivelle permet un contrôle total du processus de lamage. Ainsi, vous obtenez des résultats homogènes à chaque utilisation. Il est idéal pour la production de masse comme pour des préparations plus spécifiques.

Par ailleurs, il contribue à améliorer la qualité de vos réalisations. Une pâte bien lamée est la clé de textures parfaites et de saveurs sublimées. En adoptant cet équipement, vous optimisez votre productivité. Vous gagnez également en régularité dans vos productions culinaires. Il est essentiel pour tous les établissements souhaitant proposer des produits faits maison de grande qualité.