Heavy Duty gril en pierre de lave – unité simple – profondeur 70 cm – gaz

Découvrez le Grill pierre lave gaz 70cm, l’équipement idéal pour votre établissement HORECA.

Caractéristiques principales du Grill Pierre Lave Gaz 70cm

Ce grill pierre lave gaz professionnel offre une surface de cuisson généreuse de 70cm. Conçu pour une utilisation intensive en restauration, il assure une cuisson homogène et savoureuse. La pierre de lave diffuse une chaleur douce et constante. Ainsi, vos viandes, poissons et légumes sont parfaitement saisis.

Ses dimensions le rendent adapté aux cuisines de restaurants, bistrots et brasseries. Il se nettoie facilement grâce à ses composants amovibles. De plus, son alimentation au gaz garantit une montée en température rapide et un contrôle précis de la chaleur. C’est un atout majeur pour optimiser votre service.

• Surface de cuisson de 70cm.
• Pierre de lave pour une chaleur uniforme.
• Robustesse et durabilité professionnelles.
• Facilité d’entretien au quotidien.
• Allumage et régulation gaz performants.

Utilisation optimale du Grill Pierre Lave Gaz 70cm

Le grill pierre lave gaz 70cm excelle dans la cuisson de nombreuses préparations culinaires. Il est parfait pour les pièces de boucherie, les brochettes et les légumes grillés. La pierre de lave crée une saveur unique, très appréciée en gastronomie. De plus, elle limite les projections de graisse.

Pour un résultat optimal, assurez-vous que la pierre est bien chaude avant d’y déposer vos aliments. La régulation du gaz permet d’ajuster la température selon le type de produit. Ainsi, vous maîtriserez parfaitement la cuisson, qu’elle soit bleue, à point ou bien cuite. Sa polyvalence en fait un incontournable pour diversifier votre carte.