Heavy Duty bain marie – unité simple – profondeur 70 cm – électrique

Découvrez notre Bain-marie électrique professionnel 70cm, l’allié indispensable de votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales

Ce bain-marie électrique combine performance et praticité. Sa largeur de 70cm offre une capacité généreuse pour maintenir au chaud vos préparations culinaires. Sa conception robuste assure une longévité appréciable en environnement HORECA.

Il est doté d’un thermostat réglable avec précision. Ainsi, vous maîtrisez parfaitement la température de chauffe. L’alimentation électrique garantit une montée en température rapide et stable. Cela est essentiel pour préserver la qualité des aliments.

La structure de l’appareil est pensée pour un nettoyage facile. Les matériaux utilisés résistent aux contraintes d’une utilisation intensive. De plus, son design moderne s’intègre harmonieusement dans tout espace de travail professionnel.

Utilisation du produit

Le Bain-marie électrique professionnel 70cm est idéal pour les traiteurs, restaurants et buffets. Il permet de conserver vos plats chauds sans altérer leur saveur ni leur texture. Sa polyvalence est un atout majeur.

• Maintien au chaud des sauces et préparations.
• Service en continu lors de buffets.
• Préparation douce de certains plats sensibles.

Son installation est d’une simplicité déconcertante. Branchez-le simplement et réglez la température souhaitée. En effet, sa prise en main est immédiate pour tous vos collaborateurs.

Grâce à sa puissance maîtrisée, il assure une diffusion homogène de la chaleur. Ceci évite les points de surchauffe ou de cuisson excessive. Votre personnel gagne ainsi en efficacité et en sérénité. De plus, il contribue à réduire le gaspillage alimentaire.