Heavy Duty bain marie – unité double – profondeur 70 cm – gaz

Découvrez notre Bain-marie professionnel gaz double, l’équipement essentiel pour votre établissement HORECA.

Caractéristiques principales

Ce bain-marie professionnel à gaz double est conçu pour répondre aux exigences des cuisines les plus actives. Sa robustesse et sa performance garantissent une conservation optimale de vos préparations chaudes. L’alimentation au gaz assure une chaleur constante et homogène, indispensable pour maintenir vos plats à la température idéale sans dégradation.

Conception et matériaux

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce bain-marie est résistant et facile à nettoyer. Sa double cuve permet de gérer plusieurs préparations simultanément, optimisant ainsi votre espace et votre temps de travail. La structure solide assure une longue durée de vie, même en usage intensif.

Performance énergétique

Grâce à son système de chauffe au gaz, cet appareil offre une excellente efficacité énergétique. Il permet d’atteindre rapidement la température souhaitée, réduisant ainsi la consommation et les coûts d’exploitation. C’est un choix économique et performant pour les professionnels.

Utilisation du produit

Le bain-marie professionnel gaz double est idéal pour les restaurants, les traiteurs, les hôtels et les buffets. Il permet de maintenir au chaud une variété de plats : sauces, soupes, légumes, viandes et desserts. Sa polyvalence en fait un allié précieux pour tous les types de services.

Maintien au chaud parfait

Assurez-vous que vos préparations restent savoureuses et à la bonne température pendant des heures. La chaleur douce et contrôlée préserve la texture et le goût de vos aliments. Ainsi, vous garantissez une qualité constante à vos clients, quelle que soit l’affluence.

Polyvalence et adaptabilité

• Parfait pour les sauces et les accompagnements.
• Idéal pour les buffets et les plats à la carte.
• Facilite la gestion des préparations en avance.
• S’intègre facilement dans toute cuisine professionnelle.

De plus, son utilisation est simple et intuitive. Les commandes permettent un réglage précis de la température. En effet, ce bain-marie professionnel gaz double est un investissement judicieux pour améliorer l’efficacité de votre cuisine.