Spécifications techniques

Largeur (mm)810
Hauteur (mm)1000
Profondeur (mm)870
Poids net (kg)105
Poids Brut (kg)116
Tension (Volts)400
Puissance (kW)11.8
Min temperature (°C)50
Max temperature (°C)270

Four combiné – s’adapte à 10 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) – analogique – 400V

Four combiné professionnel GN 1/1: optimisez votre cuisine professionnelle avec cet équipement performant et polyvalent, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.

Caractéristiques principales

Ce four combiné professionnel GN 1/1 offre une performance exceptionnelle grâce à sa technologie de pointe. Il allie puissance et précision pour une cuisson parfaite de tous vos plats. De plus, sa conception robuste garantit une longue durée de vie, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Ainsi, vous bénéficiez d’un investissement sûr et rentable.

Capacité et dimensions

Avec sa capacité GN 1/1, ce four est idéal pour les établissements de restauration de toutes tailles. Ses dimensions compactes permettent une intégration facile dans toutes les cuisines professionnelles, même les plus petites. En effet, il s’adapte parfaitement aux espaces restreints sans compromettre ses performances.

Fonctionnalités

  • Cuisson multifonction : convection, chaleur pulsée, etc.
  • Contrôle électronique précis de la température.
  • Programmation facile et intuitive.
  • Construction robuste en acier inoxydable.

Par conséquent, la gestion de la cuisson est simplifiée et optimisée pour une efficacité maximale.

Utilisation du produit

L’utilisation de ce four combiné professionnel GN 1/1 est simple et intuitive. Son interface conviviale permet une prise en main rapide, même pour les utilisateurs les moins expérimentés. Cependant, il est recommandé de consulter le manuel d’utilisation pour optimiser son utilisation et ses performances.

Entretien et nettoyage

Le nettoyage de ce four est facile grâce à sa conception robuste et à ses matériaux de haute qualité. De plus, les matériaux utilisés facilitent l’entretien régulier, garantissant une hygiène optimale et une longue durée de vie de l’appareil. En fin de compte, cela vous fait gagner du temps et de l’argent.

Applications

Ce four polyvalent est parfait pour une large gamme d’applications culinaires. Il est idéal pour la cuisson de viandes, poissons, légumes et pâtisseries. Ainsi, il s’adapte parfaitement aux besoins variés de votre établissement. Il répond aux exigences les plus élevées de qualité et de performance.

2 022,02 HT

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Marque : LeasymatFra
UGS : 08500207
Catégorie : Four Boulangerie