Four combiné – s’adapte à 5 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) – affichage numérique – 400V

Découvrez notre Four combiné professionnel 400V, conçu pour optimiser vos opérations en cuisine. Cet équipement performant répond aux exigences des professionnels de la restauration.

Caractéristiques principales du four professionnel

Ce four combiné professionnel offre une polyvalence exceptionnelle. Il intègre des fonctions de cuisson vapeur, chaleur tournante et mixte. Ainsi, il s’adapte à toutes vos préparations culinaires. Sa conception robuste assure une longue durée de vie. De plus, son panneau de contrôle intuitif facilite son utilisation quotidienne. La gestion précise de la température garantit des résultats constants. L’alimentation 400V assure une puissance optimale pour une montée en température rapide.

Utilisation du produit en milieu HORECA

Le four combiné professionnel 400V est l’outil idéal pour les restaurants, hôtels et traiteurs. Il permet de cuire une grande variété de plats. Vous pourrez ainsi rôtir, cuire à la vapeur, griller ou encore régénérer vos mets. En effet, sa capacité à maintenir une humidité contrôlée est parfaite pour les légumes ou les poissons. De plus, sa fonction chaleur tournante assure une cuisson homogène des pâtisseries. Il est essentiel pour une efficacité accrue en cuisine.

Avantages pour les professionnels

• Gain de temps grâce à des cycles de cuisson rapides.
• Polyvalence pour de nombreuses recettes.
• Performances optimales et résultats de cuisson constants.
• Facilité d’entretien pour une hygiène parfaite.
• Consommation d’énergie optimisée.

Investir dans ce four combiné, c’est choisir la fiabilité et l’efficacité. Il représente un atout majeur pour votre établissement. De plus, sa technologie avancée simplifie le travail de vos équipes. Il contribue à une meilleure organisation de votre production culinaire. Ainsi, vous améliorez votre productivité et la qualité de vos plats.