Four combiné – s’adapte à 6 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) – affichage numérique – 400V

Découvrez notre Four combiné professionnel 6 plateaux, l’atout indispensable pour votre établissement CHR.

Caractéristiques principales

Ce four polyvalent offre une cuisson homogène. Il est conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Son interface intuitive simplifie les réglages. Ainsi, il assure une gestion précise des cuissons. De plus, sa capacité de 6 plateaux optimise votre productivité. C’est un équipement fiable pour tous les besoins.

Capacité et Polyvalence

Le four combiné accepte jusqu’à 6 plaques GN1/1. Il excelle dans diverses préparations. Cuisson, rôtissage, vapeur ou régénération, tout est possible. Ainsi, il s’adapte à toutes vos recettes. De plus, il permet de gagner un temps précieux. C’est un gain d’efficacité certain.

Technologie et Performance

Doté d’une technologie de pointe, ce modèle garantit une répartition uniforme de la chaleur. En effet, cela assure des résultats de cuisson parfaits. La maîtrise de la température est précise. La gestion de l’humidité est également optimisée. Ainsi, vos plats sont toujours réussis.

Conception Ergonomique

La conception de ce four professionnel est pensée pour les professionnels. Les matériaux sont robustes et durables. L’entretien est facilité pour une hygiène irréprochable. Son design compact s’intègre aisément dans votre cuisine. Cela en fait un choix judicieux.

Utilisation du produit

Ce four combiné professionnel est idéal pour les restaurants, hôtels et traiteurs. Il permet de préparer une grande variété de plats. Qu’il s’agisse de viandes, poissons ou légumes, les résultats sont excellents. De plus, il convient parfaitement aux préparations en grande quantité. Sa polyvalence répondra à vos exigences quotidiennes. Il deviendra vite votre meilleur allié.

Applications Culinaires

• Cuisson des pâtisseries et viennoiseries.
• Rôtissage de volailles et pièces de viande.
• Cuisson à la vapeur de légumes et poissons.
• Régénération de plats préparés.
• Cuisson de pains et pizzas.

Optimisation de l’Espace de Travail

En choisissant ce four, vous optimisez votre espace. Sa capacité de 6 plateaux permet de cuire plusieurs préparations simultanément. Ainsi, vous gagnez de la place dans votre cuisine. Cela améliore l’efficacité de votre équipe. De plus, sa manipulation est aisée.

Facilité d’Entretien

L’entretien de cet appareil est simple et rapide. Les surfaces internes et externes se nettoient facilement. En effet, cela garantit une hygiène constante. Cela est essentiel dans un environnement CHR. Ainsi, vous maintenez une qualité de service optimale.