Four à convection – gril – 4 plateaux – minuterie intégrée – jusqu’à 300°C

Découvrez le four convection 4 plateaux, l’allié idéal pour votre établissement HORECA.

Caractéristiques principales du four convection 4 plateaux

Ce four professionnel est conçu pour optimiser vos préparations culinaires. Il garantit une cuisson homogène sur les quatre niveaux. Sa technologie de convection assure une distribution uniforme de la chaleur. Ainsi, tous vos plats seront cuits à la perfection.

Performance et Fiabilité

Construit avec des matériaux robustes, il résiste à une utilisation intensive. La gestion précise de la température assure des résultats constants. La programmation intuitive simplifie son usage quotidien. C’est un investissement durable pour votre cuisine.

Conception Ergonomique

Son design compact s’intègre facilement dans divers espaces professionnels. L’entretien est simplifié grâce à ses surfaces lisses. La porte vitrée permet une surveillance aisée de la cuisson. De plus, l’éclairage intérieur améliore la visibilité.

Utilisation du produit : polyvalence pour les professionnels

Ce four convection 4 plateaux excelle dans une multitude d’applications. Il est parfait pour la cuisson de pains, viennoiseries, et pâtisseries. Sa capacité permet de cuire plusieurs préparations simultanément. Vous gagnerez ainsi un temps précieux en cuisine.

Applications en Restauration

Il est également idéal pour rôtir viandes, poissons et légumes. Les plats préparés retrouvent leur saveur et texture optimales. En effet, la convection permet de dorer et croustiller vos aliments. C’est un atout majeur pour la qualité de vos plats.

Secteur de la Boulangerie-Pâtisserie

Pour les boulangers et pâtissiers, il offre une cuisson parfaite du pain et des gâteaux. Vous obtiendrez des croûtes dorées et des intérieurs moelleux. La répartition homogène de la chaleur est cruciale. De plus, il gère les températures avec grande précision.

• Cuisson uniforme sur 4 niveaux.
• Gestion précise de la température.
• Conception robuste pour un usage intensif.
• Facilité d’entretien et d’utilisation.
• Polyvalence pour divers types de préparations.