Fondoir à chocolat – 6 x 1/6 GN 10 cm

Découvrez le Fondoir chocolat professionnel 6 GN 1/6, l’équipement indispensable pour vos préparations gourmandes.

Caractéristiques principales du bain-marie chocolat

Ce fondoir professionnel est conçu pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Sa structure robuste garantit une longue durée de vie. Il permet un contrôle précis de la température. Ainsi, le chocolat reste toujours à la consistance idéale. La capacité de 6 cuves GN 1/6 offre une grande flexibilité d’utilisation. Vous pouvez ainsi proposer plusieurs parfums simultanément. Le nettoyage est également simplifié grâce à ses composants démontables.

Utilisation du fondoir chocolat professionnel

Le Fondoir chocolat professionnel 6 GN 1/6 est idéal pour les chocolatiers et pâtissiers. Il permet de faire fondre le chocolat en douceur. Cela évite tout risque de brûlure. De plus, il est parfait pour maintenir le chocolat à température ambiante lors de buffets. Les professionnels l’utilisent aussi pour les enrobages. Les hôtels, restaurants et salons de thé l’apprécient. En effet, sa fiabilité assure un service continu. Il contribue à la qualité de vos créations.

Avantages pour votre établissement

• Maintien constant et homogène de la température du chocolat.
• Grande capacité pour une offre variée.
• Conception robuste pour un usage intensif.
• Facilité d’entretien pour un gain de temps.
• Résultats professionnels garantis à chaque utilisation.