ELEMENT DE BAIN-MARIE

Découvrez notre Bain-marie professionnel, l’équipement essentiel pour une cuisine performante.

Caractéristiques principales

Ce bain-marie professionnel est conçu pour maintenir vos préparations à température idéale. Sa construction robuste garantit une durabilité exceptionnelle en milieu CHR. Ainsi, il s’adapte parfaitement aux exigences des restaurants et buffets. De plus, son système de régulation précis assure une cuisson douce et homogène.

Matériaux de qualité supérieure

Fabriqué avec des matériaux résistants, ce modèle assure une hygiène irréprochable. Il est facile à nettoyer après chaque service. La qualité des composants assure une longévité accrue de votre équipement.

Fonctionnalités avancées

• Thermostat réglable pour un contrôle précis.
• Cuve amovible pour un entretien simplifié.
• Conception ergonomique pour une utilisation aisée.
• Distribution uniforme de la chaleur.

Utilisation du produit

Le bain-marie professionnel est indispensable pour la conservation des sauces, soupes et plats préparés. Il permet de garder vos mets chauds sans les dessécher. Ainsi, vos clients profitent toujours de saveurs optimales. Il est également idéal pour les buffets, où la présentation et la température constante sont primordiales. En effet, maintenir les aliments à bonne température évite la prolifération bactérienne.

Polyvalence en cuisine

Cet appareil trouve sa place dans tous les types d’établissements de restauration. Il peut être utilisé pour réchauffer délicatement des ingrédients sensibles. De plus, sa polyvalence en fait un atout majeur pour les traiteurs. Il assure la qualité gustative de vos mets tout au long de l’événement. Il est ainsi un gage de satisfaction pour votre clientèle.