Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 1500 |
|---|---|
| Hauteur (mm) | 1050 |
| Profondeur (mm) | 700 |
| Poids Brut (kg) | 80 |
| Tension (Volts) | 230V |
| Puissance (kW) | 15 |
| Fréquence (Hz) | 50 Hz |
| Capacité GN | 4X 1/1 |
| Plage de température (°C) | +60/+90 |
DROP-IN BAIN-MARIE AVEC BOLS 3/1
Découvrez notre Bain-marie professionnel 3 bols, l’allié indispensable de votre cuisine professionnelle. Il garantit une conservation parfaite de vos préparations chaudes. Idéal pour les buffets ou le maintien au chaud continu.
Caractéristiques principales
Ce bain-marie professionnel offre une structure robuste pour un usage intensif. Ses trois bols indépendants permettent une grande polyvalence. Le contrôle précis de la température assure la qualité gustative des aliments. Ainsi, il préserve au mieux vos sauces, garnitures ou entrées.
Sa conception vise une facilité d’entretien après chaque service. Les matériaux de qualité résistent à la corrosion et aux chocs thermiques. De plus, son design compact s’intègre aisément dans tout espace de travail. Il est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.
Utilisation du produit
Le Bain-marie professionnel 3 bols est parfait pour maintenir au chaud diverses préparations. Il est essentiel pour les buffets froids ou chauds. Les traiteurs apprécient sa fiabilité lors des événements.
Voici quelques utilisations courantes :
- Conservation de sauces variées.
- Maintien en température des légumes.
- Service de soupes ou potages.
- Présentation d’accompagnements chauds.
L’installation est rapide et intuitive. En effet, il suffit de remplir le réservoir d’eau et de régler la température souhaitée. La montée en température est efficace, assurant une mise à disposition rapide. Ainsi, votre personnel peut se concentrer sur la préparation des mets.
De plus, ce matériel s’adapte aux contraintes des cuisines modernes. Il assure une sécurité alimentaire optimale. Les professionnels de l’Horeca choisissent cet équipement pour sa performance. Il contribue à une meilleure gestion des stocks et à une satisfaction client accrue. Son utilisation régulière garantit une présentation irréprochable de vos plats.
1 501,50€ HT
Disponible
