Spécifications techniques
Largeur (mm) | 1800 |
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Hauteur (mm) | 1050 |
Profondeur (mm) | 700 |
Poids Brut (kg) | 90 |
Tension (Volts) | 230V |
Puissance (kW) | 18 |
Fréquence (Hz) | 50 Hz |
Capacité GN | 5X 1/1 |
Plage de température (°C) | +60/+90 |
DROP-IN BAIN-MARIE 5/1
Découvrez le Bain-marie professionnel 5 litres, un équipement essentiel pour votre cuisine.
Caractéristiques principales de ce bain-marie professionnel
Ce bain-marie est conçu pour une performance optimale. Sa capacité de 5 litres le rend idéal pour les établissements de taille moyenne. Il assure une montée en température rapide et homogène. Ainsi, vos préparations restent à la température parfaite.
Matériaux de qualité pour une durabilité accrue
Construit avec des matériaux robustes, cet appareil garantit une longévité remarquable. Il résiste à une utilisation intensive quotidienne. De plus, son entretien est simplifié, un atout majeur en restauration. La finition soignée contribue également à son aspect professionnel.
Fonctionnalités pensées pour les professionnels
- Contrôle précis de la température.
- Système de sécurité intégré.
- Conception ergonomique pour une manipulation aisée.
- Facile à nettoyer après chaque service.
Utilisation optimale de votre bain-marie professionnel 5 litres
Ce bain-marie professionnel 5 litres est parfait pour maintenir au chaud une variété de plats. Il est idéal pour les sauces, les soupes et les accompagnements. De plus, il permet une cuisson douce et uniforme. Sa polyvalence en fait un investissement précieux pour tout restaurant.
Maintien au chaud pour une qualité irréprochable
Grâce à son système de chauffage constant, vos mets conservent leur saveur et leur texture. Ainsi, vous garantissez une expérience culinaire de haute qualité à vos clients. En effet, le contrôle précis évite tout dessèchement ou surcuisson. C’est un gage de satisfaction client.
Polyvalence en cuisine
En outre, cet appareil peut servir à réchauffer délicatement certains ingrédients. Il est particulièrement utile pour les préparations sensibles. La capacité de 5 litres permet de servir plusieurs tables sans réapprovisionnement fréquent. C’est un gain de temps appréciable.
1 641,75€ HT
Disponible