Spécifications techniques

Largeur (mm)519
Hauteur (mm)770
Profondeur (mm)808
Tension (Volts)400V
Puissance (kW)7.9
MatériauAcier inoxydable
CouleurInox
Fréquence (Hz)50 Hz
Capacité GN6x 1/1GN
Plage de température (°C)+50/+300

COMBISTEAMER ELEC. 6X1/1GN

Découvrez le Cuiseur vapeur électrique professionnel, l’équipement indispensable pour votre établissement HORECA.

Caractéristiques principales de votre cuiseur vapeur professionnel

Ce cuiseur vapeur professionnel offre une solution de cuisson saine et efficace. Sa conception robuste garantit une durabilité exceptionnelle pour un usage intensif. Il permet de préserver les nutriments essentiels des aliments. De plus, son panneau de contrôle intuitif simplifie son utilisation quotidienne. Ainsi, vous gagnez en efficacité en cuisine.

Performances et polyvalence

Doté d’une technologie de pointe, cet appareil assure une cuisson homogène. Il est idéal pour cuire une grande variété d’aliments. En effet, légumes, poissons, viandes et même desserts retrouvent toute leur saveur. Sa capacité généreuse vous permet de répondre aux besoins de votre clientèle. De plus, il est conçu pour une maintenance aisée.

  • Construction en acier inoxydable de haute qualité.
  • Régulation précise de la température et du temps de cuisson.
  • Système de sécurité intégré pour une tranquillité d’esprit.
  • Nettoyage rapide et simple pour un gain de temps précieux.

Utilisation du produit dans votre établissement

Intégrer ce cuiseur vapeur électrique professionnel dans votre cuisine transforme vos opérations. Il facilite la préparation rapide de plats sains et savoureux. Ainsi, vous proposez une offre culinaire diversifiée à vos clients. L’efficacité énergétique est également un atout majeur. De plus, son encombrement optimisé s’adapte à tous les plans de travail.

Optimisation de vos préparations culinaires

Que vous dirigiez un restaurant, une brasserie ou une cafétéria, cet équipement est fait pour vous. Il garantit des cuissons uniformes et préservent la texture des ingrédients. En effet, la vapeur est la méthode idéale pour des préparations légères. De plus, il réduit le recours aux matières grasses. Cela correspond parfaitement aux attentes actuelles des consommateurs. Ainsi, vous valorisez votre carte avec des plats sains et gourmands.

5 896,00 HT

Disponible

-+
Marque : Leasymat
UGS : 7466.0150
Catégorie : Four mixte / combisteamer