Spécifications techniques
| Largeur (mm) | 519 |
|---|---|
| Hauteur (mm) | 770 |
| Profondeur (mm) | 840 |
| Poids Brut (kg) | 96 |
| Tension (Volts) | 230V |
| Puissance (kW) | 13 |
| Puissance Gaz (kW) | 5,5 |
| Capacité GN | 6 x 1 / 1 GN |
| Plage de température (°C) | +50/+300 |
COMBISTEAMER A GAZ 6X1/1GN
Découvrez notre cuiseur vapeur gaz professionnel, l’outil indispensable pour votre cuisine.
Caractéristiques principales
Ce modèle de cuiseur vapeur gaz professionnel combine performance et fiabilité. Il est conçu pour répondre aux exigences des environnements de restauration les plus dynamiques. Sa robustesse assure une longue durée de vie.
La technologie intégrée permet une cuisson homogène et rapide. Ainsi, vos plats conservent leurs saveurs et leurs nutriments essentiels. L’efficacité énergétique est également au cœur de sa conception.
Utilisation du produit
Ce cuiseur vapeur gaz professionnel est idéal pour une large gamme de préparations. Il excelle dans la cuisson de légumes, poissons et viandes. De plus, il peut être utilisé pour réchauffer des plats avec précaution.
L’interface intuitive simplifie son utilisation au quotidien. Les professionnels apprécieront sa facilité d’entretien. Il s’intègre parfaitement dans tout espace de travail.
- Cuisson précise et uniforme.
- Gain de temps notable en cuisine.
- Préservation optimale des qualités nutritionnelles.
- Conception robuste pour un usage intensif.
En effet, sa polyvalence en fait un atout majeur. Il s’adapte à divers styles culinaires. C’est un investissement judicieux pour toute établissement HORECA.
De plus, sa mise en marche est rapide. Vous pouvez ainsi lancer vos cuissons sans attendre. La chaleur se répartit uniformément, garantissant des résultats constants. Cela assure une satisfaction client accrue.
7 100,50€ HT
Disponible
